投资理财财商教育故事:卡勒威总求新求变百事可乐同行领先
百事可乐公司的董事长伟恩,卡勒威,最喜欢讲一个形容今日商场竞争 之险恶的寓言故事,以娱访客。这个故事是说有甲乙两人到森林里作徒步旅 行,当他们看到一只熊时,甲立刻停下来脱掉靴子,换上运动鞋,乙提醒他说: “你在干什么啊?你又跑不过熊。”甲回答道你说的不错,但我不必跑过熊,我 只需跑过你就行了。”
卡勒威每次讲完这个故事总是笑得乐呵呵的,而他也确实有资格笑得这 样得意,在美国北卡罗莱纳州土生土长的卡勒威,统辖了一个具有250亿美元 的企业王国。在饮料、速食和咸味零食这三个最不好经营的消费市场上,一直 丨8遥领先于其他同行,该公司现在每天可卖出7700万美元的百事可乐和其他 丨欠料,3100万美元的玉米脆薄片,以及在全球2扣00个餐厅所卖的炸鸡、比萨 和五米面饼。
十多年来,可口可乐公司实现了许多令人羡慕的记录,总获利的年增长率 ^ 18.8“,营业额的年增长率是14.3”,而不断推出的非常成功的产品,更表现了百事可乐公司求新求变的精神。
1994年6月初,百事公司公布了当年第二季度的获利情况,业绩平平,原 因是零售商自有品牌的汽水类饮料,以低价竞争,分走了饮料市场的利润,而 该公司的必胜客、肯德基炸鸡及塔可铃等连锁店的生意也不怎么赚钱,只有卖 玉米脆薄片的富利多雷部门仍占美国咸味零食市场的45《,而习惯了百事可 乐公司的高获利的股票投入人,为此便竞相抛售持股,使该公司的股价比一年 来的最高价下跌了近10^^
百事可乐的反攻策略是加强行销,以新的包装和产品刺激顾客,他们的主 攻产品是号称“立方体”的24罐装,刚好整个放进冰箱的包装形式,以及名为 “大赢”的一种大口、一公升瓶装的产品,另外,还有一种漩涡形的塑胶瓶的包 装,令人想起从前那种古式的可乐瓶。
在新产品方面,百事可乐公司推出的号称“淸新”的百事可乐,对喝低热量 的代糖可乐的消费者是一大福音。此外,该公司还投入“新时代”的饮料市场, 这类饮料已经占有部分汽水类饮料的销路。
百事可乐公司在餐饮方面的经营,也采用了新的策略,过去两年间已将其 36亿美元资金的半数投入餐饮部门。同时,在具体经营方面也有一些新招,该 公司缩小厨房的空间,使餐厅的座位增加一倍,薄利多销,这使得麦当劳及其 他速食大受威胁。
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